Cuidado con lo que Comemos

Cuidado con lo que Comemos

By: Israel Loayza

Hoy en día, las innovaciones tecnológicas están a la orden del día, ya sea en telecomunicaciones, vehículos, textil y hasta en el ambiente médico. ¡Todo con el fin de beneficio de la Humanidad!

¿Pero, será verdad?

No dudo de los avances tecnológicos, pero en cuestión de ALIMENTACIÓN, esta tecnología ha estado envenenando a la humanidad y México no se escapa; algunos medios de comunicación como el portal SIN EMBARGO, MVS y otros medios han dado a conocer “En México no se sabe a ciencia cierta cuántos productos transgénicos ingresan y cuántos se consumen, ya que no se tiene un etiquetado que especifique si han sido genéticamente modificados”. Esto es alarmante, la razón, simplemente la Salud.

Que son los Alimentos Transgénicos (ATG) o Alimentos Modificados Genéticamente (AOG)

Son Alimentos modificados genéticamente, eso quiere decir que han sido alterados; ya sea que se le quite o pongan características al alimento, este ya no es el mismo, aunque se vea igual y sepa igual.

Un ejemplo son: algunas sandias  color amarillo, Limones sin semilla, o hasta el maíz.

 Hace unos meses hubo una marcha en la capital del país para frenar a una empresa llamada MONSANTO, la cual es la causante de la modificación genética en alimentos como el maíz, la producción de una hormona para inyectarla a las vacas para dar mayor cantidad de leche y tambien la  soja; estos son algunos alimentos.

Alimentos Modificados o ATG

Es lo mismo, no sé si cuando van a la tienda, llámese como se llame, han leído las etiquetas de los ingredientes.

Creo que no. Pero si lo leen, se darán cuenta que vienen algo como almidón modificado, jarabe soya.  Estos son alimentos genéticamente modificados.

Hace unos años la presidenta de Argentina anuncio en un comunicado de prensa que “Yo sueño con que en mi Patagonia, que es una estepa, también podamos hacer producción intensiva de follaje de maíz. No es una fantasía, estos mismos círculos que he visto aquí, los he visto también en los campos de un conocido empresario y productor que tiene estancias en mi provincia (…) y sabemos que vamos a producir también un maíz con una variedad transgénica que nos va a permitir, precisamente, en ese lugar constituir una las zonas también donde podamos extender toda la frontera agropecuaria y la ciencia y la tecnología”. En Yucatán a mediados del año pasado, productores mayas, frenaron la siembra de soya transgénica; sin embargo la mayor parte de la soya que es para consumo humano es de origen transgénico.

Causas del ATG en los seres humanos.

 Como expuse, Monsanto ha desarrollado una hormona para que las vacas den mayor leche; y mi pregunta es, ¿Cuándo la mujer esta embrazada, por qué razón no puede tomar medicamentos?, ya no digamos medicamentos sino hasta algunos alimentos. La razón, porque la leche los puede contener y se los dan al recién nacido. Ahora, no creo que eso no suceda con la vaca, si la leche es el primer alimento que toma el becerro para que tengan todos los nutrientes; entonces si se le inyecta a la vaca hormonas, no será que se las estén consumiendo; al rato por que las mujeres, misteriosamente, tiene más cáncer que hace 70 años, porque las niñas se de desarrollan más rápido.

El periódico “La Jornada” en la opinión de Silvano Riberio del 13 de octubre del 2013, menciona “En México, existen dos marcas de leche orgánica, que declaran estar libres de hormonas STB, pero esta hormona se usa en 24 cuencas lecheras y las marcas que se abastecen allí no declaran su contenido en sus productos.”

Para tener en cuenta.

He aquí algunos alimentos transgénicos  de uso y consumo humano que la secretaria de salud aprobó en 1995.

Canola, Soya, Papa, Algodón y  jitomate.

Según no había aprobado el del maíz, pero todo cambia.

Esta es una lista se sacó del portal Greenpeas, así como también de algunas asociaciones dedicadas a ver por la no utilización de ATG.

• Nestle
• Grupo SOS
• Kellogg´s
• Botanas de la familia PEPSICO
• Hunt´s
• Bimbo

Les dejo portales de interés.

www.somosamigosdelatierra.org/

www.greenpeace.org

http://foroendefensadelmaiz.galeon.com/productos371902.html